제천여행 코스 추천 바베큐 맛집: 카우보이그릴
안녕하세요
호호이지입니다
오늘은 제천에서 정말 맛있게 먹었던
바베큐 맛집인 "카우보이그릴" 후기입니다
충북 제천시 청풍면 학현소야로 415-22
(학현리 270-1)
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매주 월요일, 화요일 정기 휴무
수요일 ~ 목요일 16:30 ~ 20:00
금요일 11:30 ~ 21:00
토요일 11:30 ~ 21:00
브레이크 타임 15:30 ~ 16:30
일요일 11:30 ~ 20:00
브레이크 타임 16:00 ~ 17:00
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단체 이용 가능, 주차, 포장, 예약
무선 인터넷, 반려동물 동반, 남/녀 화장실 구분
제천여행 코스 중에서 하이라이트라고 해도
무방할 정도로 정말 기대가 많이 됐었고
많은 후기들이 있었던 '카우보이그릴'입니다
제천여행 계획이 잡히고는
미리 예약을 했고 중간중간 확인 문자가 옵니다
'카우보이그릴'은 2년을 숙성시킨 참나무로
진실되게 텍사스 정통 바베큐를 굽고 있다고 합니다.
미국산 소고기 중 최고 등급인 Prime 등급 원육을
사용한 브리스킷은 국내 최고 수준이라고 자부하신다해요
내비게이션에 '카우보이그릴'을 검색하고는
안내해 주는 길을 따라 산으로 올라가다 보면
주차 안내를 도와주시는 직원분들이 계십니다
안내에 따라서 주차를 하고는
아래쪽으로 내려와 보니 정말 멋진 뷰와
대기 공간이 있어서 좋았습니다
'카우보이그릴'은 예약한 시간대에 맞춰오면
직원분께서 예약자명을 말씀해 주시면서
자리 안내까지 도와주십니다
금방 입장할 수 있었지만
대기하면서 커다란 구스와 같이 사진도 찍고
경치가 좋다 보니 산 배경과 카우보이그릴을
뒷배경 삼아 사진 찍기에도 정말 좋았습니다
'카우보이그릴'은 무조건 예약을 해야만
방문을 할 수 있다 보니 좌석마다 예약자명을 두고
테이블이 정해져 있어서 좋았습니다
저희는 토요일 오후 6시에 예약을 해서
저녁 먹기에 정말 좋은 시간대였고
많은 분들이 식사를 하러 오셨습니다
'카우보이그릴'은 캠핑 분위기인 이스턴동과
카페 분위기인 웨스턴동이 있습니다
저희 가족들은 모두 캠핑을 좋아하기에
캠핑 분위기인 이스턴동으로 예약을 했고
매장 내부가 정말 이쁘기도 했고
바베큐 먹기에 좋은 분위기였습니다
저희는 성인 5명이었기 때문에
잭 3인+스패어립쿼터와 자이언트 비프립(350g)을
알차게 주문을 하고 추가로 빵과 맥주를 시켰습니다
잭 3인+스패어립쿼터의 구성은
비프립(소갈비 480g)
브리스킷(소 차돌양지 225g)
스페어립(돼지갈비 250g)
풀드포크(돼지 어깨살 150g)
칠리치킨(닭다리 300g)
코울슬로, 할라피뇨&양파, 무 피클
베이크드빈, BBQ소스로 이루어져 있습니다
다양한 BBQ 종류와 양이 많아서
5명이서 먹기에 충분한 양이었습니다
매장 내 셀프로 맥주를 뽑아먹는 기계도 있습니다
주문을 할 때 맥주팔찌를 같이 주문을 하면
맥주를 먹고 싶은 만큼 먼저 기계에 태그를 한 후
준비된 맥주 컵에 맥주를 담으면 됩니다
맥주를 컵에 따르고 있다 보면
앞에 있는 화면에 금액이 올라가는데
주유할 때처럼 가격을 보면서 맥주를 따르게 됩니다
맥주 종류는 다섯 가지가 있었습니다
각자 하나씩 뽑아서 3가지 정도 맛을 봤는데
BBQ랑 같이 먹기 정말 좋았습니다
어떤 것은 적당히 단 맛과 향이 났고
어떤 것은 쌉쌀한 맛이 강한 맥주였고
또 어떤 것은 고기를 먹고 입안을 헹구기 좋은
다양한 매력이 있는 맥주들이었습니다
따로 시킨 모히또는 무알콜로
술을 못하시는 분들이 마시기에 좋고
느끼할 수 있을 때 마시기 좋았습니다
주문한 메뉴가 나오기까지는
오래 걸리지는 않았습니다
아마 예약을 미리 받아서 준비되는 고기 양이 있기에
미리 준비가 되어있는 것 같았습니다
잭 3인+스패어립쿼터는 4인 기준이었는데
양이 정말 많았고 고기의 상태가 정말 좋았습니다
굽기 정도도 딱 좋았고
정말 먹음직스러워서 얼른 먹어보고 싶었습니다
기본 세트에는 빵과 감자튀김
각종 사이드와 소스류들이 나오는데
빵은 추가 주문을 해야 하고
나머지 소스와 무피클, 양파, 할라피뇨는
리필이 가능했습니다
서빙을 해주는 로봇이 있었는데
쟁반에 리필이 가능한 피클과 할라피뇨 등
잔뜩 가지고 다녀서 테이블 옆에 지날 때마다
필요한 걸 가져오는 재미도 있었습니다
고기가 정말 부드럽고
뼈에 붙은 고기도 뼈에서 똑 떨어지고
잘라먹기 위해서 칼을 쓱 대면
부드럽게 썰리는 걸 느낄 수 있었어요
정말 부드러워서 그냥도 먹어봤는데
입에서 살살 녹았습니다
'카우보이그릴'은 정말 다양하게 즐길 수 있었는데
고기 자체로도 그냥 맛있었고
소스에 찍어먹어도 다르고
빵에 싸 먹어도 다른 맛을 느낄 수 있습니다
고기를 다 먹을 때쯤 확실히 느끼함이 살짝 있어서
아주 매콤한 라면을 자랑한다길래
하나 시켜서 나누어 먹어봤습니다
라면 국물이 정말 칼칼하고 시원해서
고기를 먹고는 마지막에 라면 국물로
속을 씻어낸다는 느낌이 정말 좋았습니다
고기를 맛있게 드시다가
약간의 느끼함이 올라오신다면
라면을 시켜보시는 걸 추천드릴게요
'카우보이그릴'은 포장도 가능합니다
냉장/진공 상태로 포장을 해서
간단하게 데워만 먹으면 된다고 합니다
시그니처팩, 아메리칸 비프팩, 포크 콤보로
다양한 세트 메뉴들이 있습니다
네이버에서 택배 주문도 가능하고
네이버 카우보이글리 카페 가입 시
포장 할인 5% 혜택도 있다고 합니다
포장을 할 때도 마찬가지지만
계산을 할 때 네이버 카우보이그릴 카페에
가입이 되어있다면 5% 할인을 받을 수 있습니다
저는 이미 예약을 할 때부터
네이버 카페를 가입을 했기 때문에
계산할 때 당당히 보여드릴 수 있었습니다 :)
가족들과 맛있는 BBQ 먹고
좋은 분위기에서 좋은 추억을 만든 것 같아서
정말 좋은 제천 맛집이었습니다
* 총 평 *
1. 주차장이 생각보다 혼잡하여 안내를 잘 따라야 함
2. 매장에서 바라보는 뷰가 정말 좋음
3. 예약 시간에 맞춰서 방문 시 바로 입장 및 주문 가능
4. BBQ는 입에서 녹아 없어짐
5. 가족 혹은 연인과 한 번쯤 오기 좋은 곳
후기 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.