안녕하세요. 호호이지입니다.
오늘은 안산 중앙동 돼지 특수부위 맛집인
"구르메산장" 후기입니다 :)
경기 안산시 단원구 고잔2길 65
(고잔동 540-14)
-
매주 월요일 정기휴무
화요일~일요일 17:00~01:00
라스트 오더 00:00
-
단체석, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실
군대 외박을 나온 써니의 사촌동생과
주말 하루 신나게 놀고는
맛있는 걸 사주기 위해 "구르메산장"으로
방문을 했습니다 :)
"구르메산장"은
돼지 특수부위 전문점이라 하여
삼겹살, 꼬들살, 오도독살, 껍데기의
구성으로 나온다고 합니다
구르메산장은 입구부터
'산장'이라는 이름다운
그러한 인테리어를 하고 있었는데요
토요일 저녁 6시 전에 방문했는데
웨이팅이 1팀 있었고
약 15분 정도의 웨이팅 후
입장할 수 있었습니다
테이블링이 있기 때문에
어플로도 미리 예약이 가능할 것 같아요
저희 입장 후 더 많은 웨이팅이 생기는 걸 보고
일찍 방문하시는 걸 추천드리겠습니다
웨이팅을 하면서 기다리기 지루하니
입구에 딱 사진 찍기 좋은 곳이 있어서
뒤에 그려진 그림과 같이 따라해보았어요
다른 분들도 기다리시면서
사진을 찍고 시간을 보내시니까
이쁜 사진 건져보시는 것도 좋을 것 같습니다
구르메산장 매장 내부도
산장의 느낌으로 이쁘게 인테리어로
꾸며져 있었습니다
매장 안에는 화목난로도 있고
식물들도 있고
살짝 더운 감도 있었고
추운 날씨에 몸이 사르르 녹더라고요
구르메산장은
다 구워져서 나오기 때문인지
매장 내에 연기나 고기 냄새가 없었고
깔끔한 분위기와 더불어
편하게 식사를 할 수 있었습니다
삼겹살, 꼬들살, 오도독살, 껍데기로 구성된
2~3인분(500g)으로 주문을 했고
같이 마실 하이볼과 소주 한 병을 주문했습니다
추가로
오모가리 된장찌개와
들기름국수, 마무리 볶음밥도
주문을 했지만
먹느라 정신이 없어서
국수와 볶음밥은 찍지 못했어요 :(
모든 구이류는
친환경 볏짚으로 훈연해서
바로 먹을 수 있게 나오고
양념맛과 소금맛 반반으로 나옵니다
기본 반찬으로는
양상추 샐러드, 분홍 소시지, 쌈무, 고추, 마늘
그리고 각종 소스와 함께
몽글 순두부가 나옵니다
특히나 몽글 순두부는
간이 심심하지만 고소한 맛이 있어서
음식이 나오기 전에
속을 따뜻하게 만들어주기 좋았어요 :)
자극적이지 않아서
계속 먹게 되더라고요ㅎㅎㅎ
소금맛과 양념맛
반반으로 나오고
그밖에 김치, 콩나물, 부추 등
같이 곁들여 먹을 수 있게
알찬 구성으로 나옵니다
따로 더 구울 필요도 없고
바로 먹을 수 있어서 좋았고
고기도 부드럽고 이름처럼
꼬들한 고기, 오도독한 고기
식감도 좋고 맛도 좋았습니다
2~3인분으로 되어있지만
3인이 먹기엔 살짝 부족한 양이예요
2명이서 먹기엔
고기와 볶음밥까지면
충분히 만족스러울 것 같습니다 :)
고기를 먹으면 역시 된장찌개는 필수인데요
구르메산장에서는 따로 공깃밥은 없기 때문에
볶음밥과 함께 드시는 걸 추천드립니다
마무리 볶음밥 자체의 간이
다른 고깃집처럼 자극적이거나 그렇지 않고
굉장히 심심하기 때문에
된장찌개와 함께 먹으면
딱 맞다고 생각합니다 :)
된장찌개 국물은
칼칼하면서 된장 향이 나고
구수하게 먹을 수 있는
고기의 느끼함이 싹 씻겨 나는
그런 느낌이었어요
전반적으로 매장이 깔끔하고
직원분들의 손발이 살짝 덜 맞는 느낌은 있지만
친절하셨고 응대를 잘해주셨습니다
음식의 맛도 맛있고 분위기도 좋고
다른 친구들에게도 소개해주고 싶은 집이었습니다
* 총 평 *
1. '산장'의 이름다운 매장 분위기
2. 고기가 부드럽고 소금맛, 양념맛 골라먹는 재미
3. 순두부나 된장찌개는 심심한 맛이지만 개인적으로 정말 좋았음
4. 화장실은 매장 외부 건물을 이용해야 함
후기 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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