안녕하세요
호호이지입니다 :)
오늘은 청주 동남지구에 위치한
삼겹살 맛집인 "육교" 후기입니다
충북 청주시 상당구 중고개로 141번길 16
(용암동 3032)
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매일 14:00 ~ 24:00
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단체석, 주차, 예약, 무선 인터넷
남/녀 화장실 구분
요즘 주변에 결혼한다는
친구들이 많아져서 밥 먹자는 약속이
많이 생기곤 합니다
오랜만에 친구들도 볼 겸
청주로 달려가서 맛있는 고기를
먹게 되었습니다
청주 동남지구는 맛집도 많고
술집도 많은 핫플레이스였는데
이 중 "육교"로 방문하게 되었습니다
육교는 오픈 주방이어서
직원분들께서 깔끔하게 관리하는 걸
직접 볼 수 있어서 좋았습니다
내부는 손님들이 많아서
사진을 찍지 못했지만
4인용 테이블 약 10개 정도 있었습니다
저희는 미리 예약을 해서
시간에 맞춰서 바로 주문할 수 있었는데
저녁시간대가 되니 손님들이 몰려서
웨이팅을 하시는 분들도 계셨습니다
육교 청주 동남지구점에는
삼겹살과 목살, 항정살, 가브리살이 있고
돈마호크까지 먹을 수 있었습니다
이번에 모임으로 인원이 꽤 많아서
육 Set (삼겹+목살) 400g + 사이드 택 1
메뉴로 인원수 맞춰서 주문을 했습니다
저희 테이블에는
사이드로 '비벼 비빔국수'를 함께
주문을 하고 기다렸습니다
육교의 기본 테이블 세팅으로는
백김치, 파김치, 고사리, 무생채, 파절임
마늘과 쌈으로 고기와 함께 먹기 좋았습니다
테이블에 따로 고추냉이도 있기 때문에
삼겹살과 고추냉이를 함께 먹는 걸
추천 드립니다 :)
그리고 육교에서는
기본으로 순두부찌개도 나옵니다
순두부찌개가 정말 맛있어서
고기가 나오기 전에 순두부찌개로
속을 데우면서 소주 반 병은
거뜬하게 먹은 것 같습니다
얼큰하면서 칼칼하고
묵직한 순두부찌개의 맛이어서
개인적으로 정말 좋아하는 맛이라
특히 더 맛있게 먹었습니다
주문한 고기가 나오고
육교에서는 직원분께서 다 구워주십니다
다 굽고는 부위에 따라서
설명을 해주시고 처음에 접시에 하나씩
덜어주시는데 정말 좋았습니다
육교는 숯불에 굽기 때문에
불이 강하지도 그렇다고 약하지도 않아서
직원분께서 능숙하게 구워주십니다
삼겹살에 기름층이 많긴 하지만
먹었을 때 삼겹살의 육즙과 기름이
잘 어울리기도 했고
고추냉이와 함께 먹었을 때
정말 맛있게 먹을 수 있었습니다
먹기 좋은 크기로 잘라주시고
맛있게 구워주셔서
친구들이랑 술 한 잔 하면서
구워지는 고기를 기다리다가
처음 맛있게 익었을 때
접시에 부위 설명과 함께 덜어주시는데
아기새가 된 것 같아서 좋았습니다
고기가 정말 맛있었고
육즙이 가득찬 맛에
술도 술술 들어가고
친구들과 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다
사이드로 골랐던
비벼 비빔국수도 같이 나왔는데
양념이 새콤달콤 맛있었습니다
익숙한 팔도 비빔면의 느낌은 아니었고
비빔면은 또 고기에 싸 먹을 때
더욱 맛있게 즐길 수 있기 때문에
다들 맛있다면서 한 젓가락씩 먹다 보니
금방 없어지는 맛이었습니다
개인적으로는 냉면보다는
비빔국수가 더 맛있었습니다 :)
고기도 직접 구워주시고
친절하게 응대해 주셔서
기분 좋게 좋은 시간 보낼 수 있었습니다
* 총 평 *
1. 직원분들이 고기를 구워주신다
2. 삼겹살과 목살의 맛이 훌륭하다
3. 저녁시간대 웨이팅을 할 수도 있다
4. 미리 예약을 하면 편하게 입장 가능
5. 화장실은 매장 밖, 건물 내 위치
후기 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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