안녕하세요
호호이지입니다 :)
오늘은 서산 곱창전골과 곱창구이 맛집
"삼정곱창" 후기입니다
충남 서산시 부춘2로 6
(읍내동 597-2)
서산문화회관 앞
-
매일 11:00 ~ 21:30
브레이크 타임 14:30 ~ 16:30
매달 2, 4번째 일요일 정기 휴무
-
지역화폐(지류, 카드, 모바일)
단체석, 주차, 포장, 예약, 남/녀화장실 구분
서산에 살고 있는 학교 선배와
써니와 선호와 카페에서
정말 행복한 시간을 보내고는
맛있는 곱창전골을 사준다는
형의 말에 너무나 신나게 저녁을 먹으러
서산 시민 추천 '삼정곱창'으로 왔습니다
정말 행복한 시간을 보냈던
카페가 궁금하시다면
아래의 포스팅을 확인해 주시면 됩니다
서산 애견동반 카페 추천: 에테르노
안녕하세요 호호이지입니다 :) 오늘은 서산 애견동반 카페인 "에테르노" 후기입니다 충남 서산시 수석순환로 235 (수석동 548-2) - 서산 중앙병원 차량 5분 서산 호수공원 차량 10분 서산 의료원 차
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서산에 해미읍성 쪽에도
골목식당에 나왔던 곱창전골
맛집이 있습니다만
저희는 서산시민의 말을 믿고
추천해 주는 곳으로 왔습니다
삼정곱창 매장 앞에는
주차하기가 어려울 수 있기 때문에
주말에 문화회관 주차장을
이용하면 된다는 형의 꿀팁으로
서산시 문화회관 주차장에
주차를 하고 걸어서 갔습니다
오후 5시가 조금 넘은 시간에
방문을 해서 그런지
손님들이 별로 계시진 않았지만
저녁시간대가 다가오면서
손님들이 계속 들어오셨습니다
매장 내부가 꽤 넓고
테이블 수도 많았는데
손님들이 계속 들어오셨습니다
형의 말로는
저녁시간에는 따로 예약을 하고
와야지만 먹을 수 있다고 하니
일찍이 방문하셔서 식사하는 걸 추천드립니다
삼정곱창은 곱창 전문점이고
돼지곱창과 소곱창이 있었습니다
곱창구이는 돼지곱창만 있었고
곱창전골은 돼지와 소 둘 다 있습니다
저희는 돼지곱창전골 중 사이즈를
주문을 했습니다
돼지곱창구이도 맛있는지
대략 7:3의 비율로
7은 곱창구이를 드시고
3은 곱창전골을 드셨습니다
다음에 기회가 된다면
돼지곱창구이도 먹어봐야겠습니다
기본 반찬으로는
무생채, 동치미, 파김치, 시금치무침,
무말랭이, 열무김치, 콩나물무침, 게국지
이렇게 8첩으로 나오는데
반찬이 모두 맛있었습니다
특히 동치미가 제일 맛있어서
계속 먹게 되는 맛이었습니다
반찬 맛이 좋다 보니
곱창전골의 맛도 기대가 됐는데
형이 자꾸만 정말 맛있다고 하여
기대를 할 수밖에 없었습니다
주문한 돼지곱창전골입니다
파와 깻잎, 팽이버섯이 큼직하게 있습니다
형이 얘기해 주기로는
원래 냉이를 올려줬다고 했는데
사장님께 여쭤보니
냉이 철이 지나버려서 깻잎을 올렸다고 하셨습니다
냉이가 들어간 돼지곱창전골이
정말 맛있다고 해서 아쉬웠지만
깻잎으로 만족했습니다
내년 봄에는 기회가 된다면
냉이 돼지곱창전골을 먹어야겠습니다
돼지곱창전골에 야채도 많았지만
안쪽을 들어보니 곱창 양도 많았습니다
돼지곱창전골 중의 가격이 30,000원인데
곱창 양도 많다 보니 아주 만족스러웠습니다
곱창전골의 국물 맛도
느끼하지 않고 깔끔했고
곱창의 식감이 정말 부드러웠습니다
곱창전골에 들어간 곱창은
전골이 계속 끓다 보면
어느 정도 질겨지기도 하는데
삼정곱창의 돼지곱창전골 곱창은
계속 끓여도 부드러워서
정말 맛있게 먹었습니다
돼지곱창전골을 먹다가
중간에 라면사리를 추가했는데
사리도 그냥 주시는 게 아니라
한 번 데쳐서 가져다주셨습니다
곱창전골에 라면사리를
처음부터 넣고 끓이기 시작하면
국물이 약간 걸쭉해지는데
한 번 데쳐진 라면사리다 보니
익기도 금방 익고
국물도 처음과 같은 상태로
먹을 수 있었습니다
곱창전골의 마무리는
역시 볶음밥으로 해야 하죠
사장님께서 오셔서
적당한 양념장만 남기고 덜어주시고
볶음밥을 볶아서 가져다주십니다
양념이 맛있다 보니
볶음밥도 맛있었고
3명이서 곱창전골 중에
라면사리, 볶음밥 하나
먹으니 정말 배 터지게 잘 먹었습니다
서산시민 추천 맛집인
삼정곱창의 돼지곱창전골
정말 맛있었고
봄의 냉이 돼지곱창전골도
궁금해지는 곳이었습니다
* 총 평 *
1. 매장 주변 문화회관 주차장 이용 가능
2. 돼지곱창전골의 곱창이 정말 부드러움
3. 반찬 맛도 맛있었음
4. 곱창구이 연기가 매장에 잘 빠지지 않아 냄새 베일 수 있음
5. 봄철에 오면 냉이곱창전골 먹을 수 있음
후기 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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